Com certeza já ouviu dizer que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. É de manhã que se começa o dia e para tal não se deve ignorar esta refeição já que também repões os níveis de energia após o jejum noturno. O pequeno-almoço deve constituir entre 20 e 25% do valor energético total diário. Esta refeição melhora o rendimento intelectual, a memória e ainda a concentração. Ajuda a manter um peso adequado e influência de maneira positiva o humor. Para que o seu pequeno-almoço seja saudável deve incluir um alimento de cada um dos três seguintes grupos:
- Laticínios, estes são uma fonte de proteínas, cálcio e vitaminas (leite, iogurte e queijo);
- Cereais e derivados que fornecem hidratos de carbono, vitaminas, minerais e fibras (pão ou flocos de cereais, preferencialmente integrais, no caso do pão também pode ser mistura);
- Hortofrutícolas, fornece vitaminas, minerais e fibra.
- Pode ainda optar por cominações de cerais, batidos, panquecas saudáveis, café, chá, compotas sem adição de açúcar, ovo, sementes.
A Ame aconselha para o seu pequeno-almoço um smoothie detox que pode conter diferentes frutas, legumes e vegetais. Este promete repor as suas energias e ter um excelente dia. Se costuma ser a pessoa que costuma deixar o pequeno-almoço de lado tente começar a criar uma rotina da refeição comendo alimentos mais leves e em pequenas quantidades e tenha um dia incrível.